Nos menus
Ça sent l'apéro !
25€ par personne
• Charcuterie locale.
• Fromage local.
• La baguette Bio fraiche
• Les légumes/ fruits de chez fanny.
• Bières locales* ou verre de vin (rouge, blanc, rosé) ou un jus de pomme local.
• Le houmous et le Guacamole fait maison avec dips à tremper.
• Cornichons, oignons et câpres.
(Tous nos produits sont variables selon disponibilité chez nos artisans).
Tarif 25 euros / personne
Photo non contractuelle
Ça sent le barbec
À partir de
25€ par personne
Menu 1 (25€ par personne)
• Une saucisse de campagne.
• 1/2 Lard mariné à l'ail + 1/2 Lard saté ( Paprika ).
• Une brochette de volaille marinée au piment ( Très doux ).
• Un pilon de poulet mariné Hawaï ( Pas trop sucré ).
• Une boisson au choix.
Menu 2 (32€ par personne)
• Une brochette de boeuf marinée au paprika.
• Un boudin blanc.
• Un spirling de porc mariné à l'ail ou provençal.
• 1/2 Lard mariné à l'ail + 1/2 Lard saté ( Paprika ).
• Une boisson au choix.
Menu 3 (36€ par personne)
• Une brochette de canard.
• Une entrecôte de +- 150 gr nature ou marinée à l'ail noir ou paprika.
• Une merguez ou une chipolata de porc.
• 1/2 Lard mariné à l'ail + 1/2 Lard saté (Paprika).
• Une boisson au choix.
Menu 4 (80€ pour deux personnes)
• Côté a l'os de 1kg à 1kg200 nature ou marinée au choix ail, paprika, ail noir.
• Une boisson au choix.
Informations
. Tous nos menus sont accompagnés par:
- Des patates grenailles assaisonnées a déguster froide ou a rissoler sur le barbecue.
- Une salade composée dans un pot Weck.
- Une sauce aux choix (mayonnaise, ketchup, andalouse, ...).
- Une boisson au choix (Nos boissons)
. Une panacotta local au lait de vache peut être demandé en supplément pour le prix de 4€ par personne.
. Possibilité de faire un barbecue végétarien.
. Les menus 1-2-3 peuvent être pris individuellement.
. Le menu 4 doit être pris pour deux personnes.
ℹ️ À noter : un sac pour les denrées alimentaires et un sac pour le barbecue au gaz.
Ça sent le Burger!
20€ par personne
• Pain rustique de 105 gr.
• Un pavé de Stoumont de 100 gr.
• Une viande locale de 150 gr.
• Du confit d'oignon spécial* ( remplace une sauce).
• Tomates.
• Salade.
• Boisson au choix.
* Possibilité de changer par une sauce au choix.
ℹ️ A noter: 1 sac pour les denrées alimentaires et 1 sac pour la plancha au gaz.